Private dining bij KingsDish
Heb je iets te vieren en wil je iets bijzonders met je gezelschap vanaf 12 tot 18 personen? In het Brandspuithuisje kan dat heel goed. Wij bieden jou en jouw gasten een heerlijk 3 gangen Minahasa chef special menu. Houd rekening met een lange wachttijd, lang van tevoren plannen dus!
*Voorbeeld private Minahasa menu:
Voorgerecht: Gadogado
Minahasa Rijsttafel – de rijke keuken van Noord Celebes –
De keuken van de Minahasa, Noord Celebes, ook wel Menadonese keuken genoemd, kenmerkt zich door het gebruik van verse kruiden. In de Minahasa liggen mijn roots en als ik kruiden als bananenblad, citroenblad, kemangi, sereh en meer, veel meer gebruik, word ik gewoon gelukkig van de geuren die loskomen!
Nagerecht tropisch dessert
Voor speciale vieringen zoals verjaardagen, of andere belangrijke momenten, bieden we de traditionele Indische “Nasi Kuning” aan. In kokoswater en rijke kruiden gekookte en gestoomde gele rijst. Echt iets bijzonders! Natuurlijk schenken we bij dit soort gelegenheden graag een mooie cava of cava 0.0 op aanvraag.
*Chef special Minahasa Menu
We maken het feest compleet met het Chef special Minahasa Menu. Naast de rijsttafel serveren we bijvoorbeeld Saté garo (Minahasa saté zonder stokje met mango chutney), of babi panggang (opgerold buikspek met gouden gember saus), of pepesan (makreel in bananenblad), of Ikan assem wulu, geweldige visgerecht. Zo wordt het een extra feestelijk diner!
De private dining kost met 12/13 personen € 84,-, 14/15 personen € 75,- en vanaf 16 personen € 70,-
Mail ons om uw feestelijk diner door te nemen: